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GNOCCHIS FRITS À LA TRUFFE -
14.00€
Crème de parmesan
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TZATZIKI MENTHE-CONCOMBRE -
12.00€
Focaccia aux olives de Kalamata
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TARTARE DE THON -
22.00€
Mariné au ponzu. jaune d'oeuf confit au soja -
FOCACCIA TOASTÉE -
15.00€
Tartare de tomates colorées, stratcciatella fumée
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SALADE TIMÀ -
17.00€
Burrata fumée, pommes rôties, noix de cajou grillées -
BURRATA DES POUILLES ( 200g )
18.00€
Huile d'olive au Zaatar, caponata froide légèrement relevée -
SCALOPPINE DE FILET DE PORC FAÇON MILANAISE -
20.00€
Sauce tomate gratinée à la mozzarella et pommes de terre au four -
RAVIOLES FARCIES AU BROCCIU ET ÉPINARDS -
21.00€
Crème de poivrons fumées, amandes torréfiées -
MENU ENFANT -
10.00€
Ravioles sauce tomate ou crème de parmesan
DESSERTS
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MOUSSE AU CHOCOLAT - Riz soufflé cacao et crumble cacao
10.00€
- FRAISE EN TEXTURES - Soupe de fraise, tartare de fraise, sorbet fraise 11.00€
- COOKIE MI-CUIT PRALINÉ NOISETTE - Glace vanille ( Pour 2 personnes ) 16.00€
THÉS ET INFUSIONS MARIAGE FRÈRES
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THÉ VERT MARCO POLO
4.50€
Thé vert moelleux, goût fruité et fleuri. -
THÉ VERT CASABLANCA
4.50€
Thé à la menthe et à la bergamote. -
THÉ ROUGE BOURBON
4.50€
Rooibos rouge, goût moelleux vanillé. -
THÉ NOIR PLEINE LUNE
4.50€
Thé noir aux amandes et épices douces. -
THÉ BREAKFAST EARL GREY
4.50€
Thé du matin au parfum de bergamote. -
INFUSION VERBENA CITRIODORA
4.50€
Feuilles de verveine citronné odorante. -
INFUSION CHAMOMILLA
4.50€
Fleurs de camomille sauvage.